人食人电影是指以人类食用人肉为主题或情节的电影。这种类型的电影通常属于恐怖、惊悚或黑色喜剧类别，探讨了人类的本性、道德和社会问题。以下是几部知名的人食人电影：

1. "人魔" (The Silence of the Lambs, 1991) - 这部经典的惊悚片讲述了一名年轻女特工与一名精神病学家兼连环杀手之间的心理较量，其中涉及到人肉食用的情节。

2. "绞肉机大屠杀" (The Texas Chainsaw Massacre, 1974) - 这部经典的恐怖片讲述了一群年轻人在德克萨斯州遭遇一家食人家族的恐怖经历。

3. "饥饿站台" (The Platform, 2019) - 这部西班牙科幻惊悚片发生在一个垂直的监狱塔，囚犯们只能通过一个巨大的平台来获取食物。这部电影探讨了贪婪、社会不平等和生存本能。

4. "肉食者" (Raw, 2016) - 这部法国恐怖片讲述了一个素食主义者女孩在入读兽医学院后逐渐发展出对人肉的渴望的故事。

这些电影都以不同的方式探索了人类的黑暗面和极端情况下的生存本能。请注意，这些电影可能包含暴力和恐怖场景，观看时请谨慎。